コース詳細
《焔~homura~》 고베규 로스, 오마르 새우, 국산 흑연, 계절 전채 3종 등 총 10품 ◇44,000엔
44000 엔(税込)
- 10品
- 2名～
계절 전채 3종, 고기 전채, 생선 전채, 생선 요리, 메인, 디저트 등 전 10품.사람 피부로 녹을 정도의 사시를 가지고, 품위있는 단맛이 있는 고베규, 오마르 새우, 국산 흑연을 즐길 수 있습니다.또, 요리에 맞춘 소믈리에 엄선 와인 페어링(4,800엔/4잔)이 추천!코스에 +4,800엔으로 추가가 가능.특별한 저녁에는 라이브감 넘치는 철판 카운터석을 추천합니다 ※코스는 120분제
コースメニュー
《어뮤즈》
· 와규 사로인 레어 샤브 잡기 국물 간장
《전채 3종》
・다마모쿠 토마토 콩소메 운탄
· 줄무늬 도사 식초 매실 고기
・홋카이도산 물방울
《생선 전채》
・국산 흑색 鮑 간장 버터 케퍼 레몬
《고기 전채》
・흑모 일본소 콜드 비프 레포르 에샬롯 구조 파 프릿
《생선 요리》
・오마르 새우 여름 야채 소스 아메리케누
"샐러드"
・순채 콤비네이션 샐러드 ~양파와 신생강의 드레싱~
《고기 요리》
・A5 고베규 로스 100g
《식사》
・교토 야쓰시로 메이베 에베 가마솥밥
※+500엔으로 일본소근과 아와지시마 양파의 국물 카레, +800엔으로 아오모리현산 마늘의 마늘 라이스로 변경 가능
《〆》
・냉제 벼뜰 우동 와규 국물 와규시 우림
"디저트"
· 파인애플 ~ 라임 컴포트 ~ 코코넛 세미 프레드 중간 샌드
※매입 상황에 의해 산지나 부위가 변경되는 경우가 있습니다.※식재료 등의 알레르기를 가지고 계신 고객은 예약시 부담없이 상담해 주십시오.※생선요리를 오마르 새우로 변경되는 경우는, 구입의 관계상, 전날 22시까지의 접수가 됩니다.
저희 가게에서는, 가능한 한의 대응에 임하고 있습니다만, 일반의 메뉴와 같은 주방에서 조리하기 위해, 식기·조리 기구·세정 기구등에 대해서도 일반의 메뉴와 공통의 것을 사용하고 있으므로 미리 양해 바랍니다.
- 予約可能時間
- 17:00~21:30
- 予約可能曜日
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 滞在可能時間
- 2시간 30분
- 予約締切
- 내점일 전날 23시까지
このコースで使えるクーポン
2026/07/15 更新
