コース詳細
《焔~homura~》 고베규 로스, 오마르 새우, 국산 흑연, 계절 전채 등 전 10품 ◇44,000엔
44000 엔(税込)
- 10品
- 2名～
사람 피부로 녹을 정도의 사시를 가지고, 품위있는 단맛이 있는 고베규, 오마르 새우, 국산 흑연을 즐길 수 있습니다.또, 요리에 맞춘 소믈리에 엄선 페어링(4,800엔/4잔)은, 와인 페어링, 페어링 티, 하프 페어링의 3종류로부터 선택해 주세요.코스에 +4,800엔으로 추가가 가능.특별한 저녁에는 라이브감 넘치는 철판 카운터석을 추천합니다 ※코스는 120분제
コースメニュー
《어뮤즈》 오츠키마치 직송 책상 가브리엘 花穂紫蘇 ~紫蘇油~
《전채 4종》 운탄 몽왕 냉차 찐
《 생선 전채 》 국산 흑연 카가나스 쿠조 칸 간 소스
《고기 전채》 흑모 와규 아이코 토마토 공심채 보라 간장
"생선 요리"오마르 새우 화이트 아스파라 나스타튬 소스 아메리케누
《샐러드》 카지이 농원의 제철 채소 콤비네이션 샐러드 수제 드레싱
《고기 요리》 A5 고베규 로스 100g
《식사》 교토 야쓰시로 메이베 에베
《〆》 즈와이게 이나니와 우동
《디저트》 망고 캐소나드 에디블 플라워 ~카탈라나~
※매입 상황에 의해 산지나 부위가 변경되는 경우가 있습니다.
※ 약한 식재료 등 있으시면 부담없이 말씀해주십시오.
※식재료 등의 알레르기를 가지고 계신 고객은 예약시 부담없이 상담해 주십시오.
※생선요리를 오마르 새우로 변경되는 경우는, 구입의 관계상, 전날 22시까지의 접수가 됩니다.
저희 가게에서는, 가능한 한의 대응에 임하고 있습니다만, 일반의 메뉴와 같은 주방에서 조리하기 위해, 식기·조리 기구·세정 기구등에 대해서도 일반의 메뉴와 공통의 것을 사용하고 있으므로 미리 양해 바랍니다.
- 予約可能時間
- 17:00~21:30
- 予約可能曜日
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 滞在可能時間
- 2시간 30분
- 予約締切
- 내점일 전날 23시까지
2026/04/02 更新
