コース詳細
【午餐】《疾風》包含松阪牛腰肉和牛柳品嚐、黑喉鱸魚、扇貝、開胃菜等十道菜套餐 ◇33,000日元
33000日圓(税込)
- 10品
- 2名～
這頓飯共有 10 道菜，包括 4 道開胃菜、1 道主菜和 1 道甜點。主菜是裡肌肉和菲力肉的對比，您可以品嚐到松阪牛肉入口即化的口感和濃鬱的鮮味，松阪牛肉是日本三大和牛之一。此外，您還可以從侍酒師精心挑選的三種餐酒搭配（4,800日圓/4杯）中進行選擇：葡萄酒搭配、茶搭配或半搭配。可以加價 4,800 日元添加到課程中。課程長度為120分鐘
コースメニュー
《餐前小點》 大槻町產藍鰭鮪魚，佐以紫蘇花穗和紫蘇油。
《四道開胃菜》 海膽、夢尾茶蒸菜、日本黑毛和牛裡肌、烤海藻燴飯、水煮康吉鰻、鵝肝、莧菜、炙烤康吉鰻、加賀黃瓜
《魚類開胃菜》北海道扇貝佐黑松露和香草奶油
《肉類開胃菜》日本黑毛牛、愛子番茄、空心菜、紫醬油
魚類菜餚：黑喉鱸魚、白蘆筍、帶皮嫩玉米、旱金蓮 *可另加10,500日元（兩人或以上）換成龍蝦
《沙拉》梶井農場時令蔬菜什錦沙拉，配自製醬汁
肉類菜餚：50克A5級松阪牛腰肉與40克牛裡肌的比較。
*我們也可以接受僅訂購100克里脊肉或80克魚片的訂單。
《餐點》京都八代目義兵衛：鍋煮飯、紅味噌湯和燉黑毛和牛。
《點睛之筆》雪蟹、稻庭烏龍麵、和牛牛肉湯、有馬山椒
甜點：芒果、卡索水、食用花~Catalana~
肉類菜餚升級
A5神戶牛裡肌肉100g零錢+10,000日元
*肉的產地和部位可能會根據供應情況而有所變化。*如果您有任何過敏或食物過敏，請在預訂時告知我們。我們正在盡力滿足您的要求，但請注意，由於我們的餐點與常規菜單上的菜餚在同一個廚房烹製，我們使用與常規菜單上的菜餚相同的餐具、烹飪用具和清潔設備。*如果您想將魚類菜餚換成龍蝦，請注意，由於採購原因，我們只接受前一天晚上 10 點之前的預訂。
- 予約可能時間
- 11:30~14:00
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 截止到訪前一天23:00
2026/04/02 更新
