鉄板焼　和牛　焔　～HOMURA～　千里中央

（前日までの予約）

《アミューズ》

・生湯葉 琥珀ゼリー 仁淀川山椒 秋の宝珠いくらの醤油漬け

《前菜》

・寒鰆たたき 生海苔 どぶろく酢　山葵 　

・夢王卵 地鶏 冬茸 牛コンソメロワイヤル

《凌ぎ》

・厳選黒毛和牛ロース 肉寿司

《温野菜》

・蝦夷鮑 ヴァンブラン　溜まり醤油　 バター

《魚料理》

・ 伊勢海老　アンショア　自家製タルタル

《サラダ》

・旬菜コンビネーションサラダ

《肉料理》

・神戸牛ロース100g　焼野菜

《お食事》

・京都八代目儀兵衛釜炊きご飯 伊勢海老香る味噌汁　 香の物

《〆》

・蛤うどん

《デザート 》

・和三盆パンナコッタ　苺　バニラアイス～白玉ぜんざい～

※仕入れ状況により産地や部位が変更となる場合がございます。

※苦手な食材などございましたらお気軽にお申し付けください。

※魚料理をオマール海老に変更される場合は、仕入れの関係上、前日22時までの受付となります。

※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談ください。当店では、できる限りの対応に取り組んでおりますが、一般のメニューと同一の厨房で調理するため、食器・調理器具・洗浄器具等についても一般のメニューと共通のものを使用しておりますので予めご了承ください。