5/4 OPEN 鉄板焼　和牛　焔　～HOMURA～　千里中央

《アミューズ》　　

・和牛サーロインレアしゃぶ握り　出汁醤油

《前菜3種》

・玉蜀黍　トマトコンソメ　雲丹　

・縞鯵　 土佐酢　梅肉

・北海道産水蛸　冬瓜　大葉オイル

《魚前菜》

・国産黒鮑　醤油バター　ケッパー　レモン

《肉前菜》

・黒毛和牛コールドビーフ　レフォール　エシャロット　九条ネギフリット

《魚料理》

・オマール海老　夏野菜　ソースアメリケーヌ

《サラダ》

・旬彩コンビネーションサラダ　～玉ねぎと新生姜のドレッシング～

《肉料理》　　　　

・A5神戸牛ロース100g

《お食事》

・京都八代目儀兵衛　釜炊きご飯　赤出汁　香の物

※＋500円で和牛筋と淡路島の玉ねぎの出汁カレー、＋800円で青森県産ニンニクのガーリックライスに変更可

《〆》　

・冷製稲庭うどん　和牛出汁　和牛時雨煮

《デザート》

・パイナップル　～ライムコンポート～　ココナッツ　セミフレッド　最中サンド

※仕入れ状況により産地や部位が変更となる場合がございます。

※苦手な食材などございましたらお気軽にお申し付けください。

※魚料理をオマール海老に変更される場合は、仕入れの関係上、前日22時までの受付となります。

※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談ください。当店では、できる限りの対応に取り組んでおりますが、一般のメニューと同一の厨房で調理するため、食器・調理器具・洗浄器具等についても一般のメニューと共通のものを使用しておりますので予めご了承ください。