コース詳細
《朧～oboro～》黒毛和牛ロース・フィレの食べ比べ、旬魚、季節の前菜3種など全8品◇15,000円
15,000円(税込)
- 8品
- 2名～
季節の前菜3種、旬魚、A4黒毛和牛ロース50ｇとフィレ40ｇ食べ比べの上質なお肉の鉄板焼きを含む贅沢なお料理を楽しめるコースです。また、お料理に合わせたソムリエ厳選ペアリング（4,800円/4杯）がオススメ！ワインペアリング、ペアリングティー、ハーフペアリングの3種類よりお選び下さい。コースに+4,800円で追加が可能。記念日など大切な方とのディナーにおすすめ※コースは120分制
コースメニュー
《アミューズ》 大月町直送本鮪 キャビア 賀茂なす ガラムマサラオイル
《前菜3種盛り》 黒毛和牛テリーヌ 自家製ピクルス オーガニックハーブ、雲丹 夢王冷製茶蒸し、黒毛和牛ロース 焼きリゾット 海苔
《魚料理》 旬魚 アイコトマト 金糸瓜 ～ソースアロマティック～ ※オマール海老変更追加+10500円（2人前～）
《サラダ》 梶井農園の旬菜コンビネーションサラダ 自家製ドレッシング
《肉料理》 A4黒毛和牛ロース50gとフィレ40gの食べ比べ
※ロース100ｇ又はフィレ80ｇのみも対応可能です。
《お食事》 京都八代目儀兵衛 釜炊きご飯 赤出汁 黒毛和牛の時雨煮
《〆》 稲庭うどん 和牛だし 有馬山椒
《デザート》 マンゴー カソナード エディブルフラワー ～カタラーナ～
-肉料理アップグレード-
A5仙台牛ロース50gとフィレ40g変更 +5000円
A5松阪牛ロース50gとフィレ40g変更 +10000円
※ロース100ｇ又はフィレ80ｇのみも対応可能です。
A5神戸牛ロース100g変更 +20000円
※苦手な食材や食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談ください。当店では、できる限りの対応に取り組んでおりますが、一般のメニューと同一の厨房で調理するため、食器・調理器具・洗浄器具等についても一般のメニューと共通のものを使用しておりますので予めご了承ください。※魚料理をオマール海老に変更される場合は、仕入れの関係上、前日22時までの受付となります。
- 予約可能時間
- 17:00～21:30
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の当日16時まで
2026/04/02 更新
