コース詳細
《誉～homare～》A5仙台牛ロース・フィレの食べ比べ、旬魚、季節の前菜など全8品◇13,800円
13,800円(税込)
- 8品
- 2名～
季節の前菜、肉料理、魚料理、デザートなど全8品。メインは仙台牛ロース50ｇとフィレ40ｇの豪華な食べ比べで、柔らかな食感やまろやかな風味と豊かな肉汁をご堪能ください。また、お料理に合わせたソムリエ厳選ペアリングは、ワインペアリング、ペアリングティー、ハーフペアリングの3種類よりお選び下さい。コースに（+4,800円/4杯）で追加が可能。コースは120分制
コースメニュー
《アミューズ》 大月町直送本鮪 キャビア 賀茂なす ガラムマサラオイル
《前菜》 雲丹 夢王冷製茶蒸し
《魚料理》 旬魚 アイコトマト 金糸瓜 ～ソースアロマティック～ ※オマール海老変更追加+10500円（2人前～）
《サラダ》 梶井農園の旬菜コンビネーションサラダ 自家製ドレッシング
《肉料理》 A5仙台牛ロース50gとフィレ40gの食べ比べ
※ロース100ｇ又はフィレ80ｇのみも対応可能です。
《お食事》 京都八代目儀兵衛 釜炊きご飯 赤出汁 黒毛和牛の時雨煮
《〆》 稲庭うどん 和牛だし 有馬山椒
《デザート》 マンゴー カソナード エディブルフラワー ～カタラーナ～
-肉料理アップグレード-
A5松阪牛ロース50gとフィレ40g変更 +5000円
※ロース100ｇ又はフィレ80ｇのみも対応可能です。
A5神戸牛ロース100g変更 +15000円
※仕入れ状況により産地や部位が変更となる場合がございます。
※苦手な食材などございましたらお気軽にお申し付けください。
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談ください。
※魚料理をオマール海老に変更される場合は、仕入れの関係上、前日22時までの受付となります。
当店では、できる限りの対応に取り組んでおりますが、一般のメニューと同一の厨房で調理するため、食器・調理器具・洗浄器具等についても一般のメニューと共通のものを使用しておりますので予めご了承ください。
- 予約可能時間
- 17:00～21:30
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の当日16時まで
2026/04/02 更新
